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Aceituna verde tipo sevillana de la variedad manzanilla.
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Alcaparra o tápena. Flor de la Alcaparrera. Se utiliza para ensaladas, pizzas, salsas etc.. en cocina y también como aperitivo.
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El alcaparrón es el fruto de la alcaparrera, de la que se recolectan las alcaparras o tápenas que son la flor de esta planta.
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Ensartado o brocheta de diversos encurtidos ( Aceituna, pimiento, cebollita, pepinillo y en el caso de las picantes, guindilla). De elaboración ácida por su contenido en vinagre.
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Ensartado o brocheta de diversos encurtidos ( Aceituna, pimiento, cebollita, pepinillo y en el caso de las picantes, guindilla). De elaboración ácida por su contenido en vinagre.